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Desde el año 1986 nuestra organización ha ejecutado 20
proyectos de desarrollo agrícola, de infraestructuras y
riego tecnificado, de reforestación, manejo y conservación
de suelos, de piscicultura, de producción artesanal, de
formación técnica y de educación ambiental, los mismos que a la
conclusión de la ayuda externa fueron transferidos a los
grupos sociales beneficiarios. De los últimos 3
proyectos ejecutados, los proyectos Ampliación Urubamba y
Desarrollo pecuario de Paruro han sido transferidos a los
beneficiarios para la continuación de las acciones por
cuenta propia; el proyecto CENCECO se encuentra en
pleno desarrollo demostrando su sostenibilidad al término de
la ayuda externa.
Proyectos actuales
En la actualidad venimos desarrollando los proyectos:
1) MARAS (Desarrollo agroforestal y frutícola del distrito
de Maras) y 2) TURURAL (Turismo y Desarrollo Comunal) en el
primer tramo de la ruta inca Qapaq Ñan al Antisuyo
Cusco-Chinchero- Maras.
 1)
PROYECTO MARAS: Consiste en la rehabilitación de los sistemas
agroforestales ancestrales de Maras mediante la producción de
plantones y las plantaciones propiamente dichas de especies
nativas y exóticas de valor económico como el sauco, la
tara, el molle, el capulí etc. por una parte y por otra la
promoción de la fruticultura con especies caducifolios como
los manzanos, ciroleros y melocotones poniendo énfasis en la
revaloración de nuestras especies frutales nativas y andinas: el aguaymanto y el sauco.
En el marco de este proyecto se ha considerado la
continuación del apoyo técnico pedagógico por unos 3 años
más a la ECOED eco-educación de las IEs (Instituciones
educativas) del distrito de Maras orientados a la
consolidación y transferencia de la iniciativa a la Municipalidad distrital
de Maras para su continuación.
EL VIVERO DE AYARUCO, UN RETO DEL CENPRODIC
Ing. Roger Venero Ludeña (*)
La llanura alto andina del Distrito de
Maras, en la Provincia de Urubamba, Región Cusco, es un
escenario muy particular dentro de la Zona Andina del
Perú. Muy probablemente nuestros antepasados los Incas y
aún los pre Incas, utilizaron esta amplia llanura como un
bastión de producción agroalimentaria, sustentada en un
manejo integral de los recursos, conservando un ecosistema
con abundante vegetación de gran diversidad de especies,
que permitieron un clima agradable con abundante sol, que
al mismo tiempo , permitieron una intensa función
fotosintética.
Esta aseveración puede sustentarse en el
hecho de que los antiguos pobladores forjaron un inmenso
“fitotrón” a cielo abierto con características
especiales y diferenciales , dentro de un mismo
escenario, de horas luz, altitudes, con una combinación de
ejes estrechos en lo mas profundo de la estructura, para
ensancharse hacia la superficie. Es decir una obra
portentosa no solo desde el punto de vista arqueológico.
sino, mas bien agronómico.
Nos referimos a MORAY, donde
probablemente se domesticaron, mejoraron y adaptaron
numerosas especies andinas, por lo que no es una
exageración decir que Moray es el “centro experimental
ecológico natural más grande del mundo “. Su beneficio
inmediato fue la abundante producción de alimentos en las
llanuras adyacentes, que demandaron la construcción de un
conjunto de almacenes de reserva o Q´olcas, recientemente
desenterrados en el sector Cheqoq ubicado en las
proximidades del centro poblado de Maras.
La invasión española, virtualmente
destruyó todo el maravilloso ecosistema de Maras,
volviéndola en zona casi de monocultivo de cereales traídos
de de fuera, eliminando toda la cobertura arbórea,
transformándola en lo que es hoy, una zona desértica ,cuya
refracción de su desnudez auyenta las lluvias, origina
fuertes fríos invernales y vientos caóticos de mediana a
alta intensidad.
El Centro Promotor del Desarrollo
Integral del Campesino Andino (CENPRODIC),responde a
esta realidad con programas que mejoran los sistemas de
riego, promoción de eco escuelas y fomento del
ecoturismo. Paralelamente, se viene interviniendo desde
hace mas de 2 años en la producción, promoción y fomento
de especies arbóreas y frutícolas dentro del marco del
Proyecto Agroforestal y Frutícola de Maras ( Proyecto
Maras).Para ello, ha implementado un vivero en el sector de
Ayaruco a 3,300 msnm , con una capacidad de producción
capaz de mantener un stock de 50,000 plantones anuales de
especies de frutales caducifolios tanto nativos como
exóticos ( Manzanos, Peros, Ciroleros, Duraznos,
Aguaymanto y Sauco) y especies forestales de valor
económico como la Tara, Molle, Capulí, Pino etc. Estos
últimos como matriz para la operación de viveros
forestales comunales y escolares en actual proceso de
implementación.
Un factor determinante para el éxito que
viene alcanzando este proyecto ha sido, desde sus inicios,
la instalación de una parcela experimental / demostrativa de
frutales y agroforestería en el mismo seno del vivero de
Ayaruco ; que viene cumpliendo a cabalidad los siguientes
propósitos:
·
Permiten la evaluación
sistemática del comportamiento agronómico de las
especies y variedades frutícolas ,así como las técnicas de
manejo mas adecuados a los suelos calcáreos y salino
sódicos de Maras.
·
Viene permitiendo la
distribución gratuita a 350 familias e Instituciones
educativas , mas 10,000 plantones de frutales y especies
forestales en el año 2,011.Se reconoce el hecho de no
hacerse presentes las lluvias habituales de estación (
Diciembre).Este factor viene limitando el avance en la
instalación de mayores huertos frutícolas familiares
y agroforestería, los mismos que deben ser diferidos para
los meses de Enero , Febrero y Marzo del 2,012, de
mejorar las condiciones climáticas.
·
El huerto experimental ,
de este modo se constituye en fuente de germoplasma para
la propagación de especies y variedades mas promisorios (
provisión de yemas y esquejes).
·
Al mismo tiempo se
constituye en la única unidad demostrativa práctica de
resultados en el área de influencia del Proyecto Maras.
·
Del mismo modo, esta
unidad viene siendo una “vitrina” abierta para la
capacitación y adiestramiento de jóvenes de las
instituciones educativas y adultos , permitiendo la
ejecución directa de prácticas de manejo frutícola
forestal
·
El Vivero de Ayaruco,
viene recibiendo permanentemente visitas de pasantías y
vistas guiadas, contando para ello con personal de
planta capacitado para atender los requerimientos de
estos eventos.
·
De este modo, el Vivero de
Ayaruco, se viene constituyendo en una unidad
demostrativa del uso racional del agua de riego con una
infraestructura en operación de riego por aspersión y goteo
en frutales.
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A partir del año 2 en vista
de las excelentes cualidades gastronómicas de la escasa
producción agropecuaria del Distrito de Maras debido a las
características edafológicas muy peculiares de sus suelos,
se incorporará en la parcela experimental/demostrativa del
vivero de Ayaruco la producción agrícola orgánica entre
ellas la de las hortalizas y yerbas aromáticas con la
finalidad de promover el rescate y revaloración de la
producción orgánica de los principales cultivos alimenticios
de la zona que afortunadamente aun conserva las técnicas de
producción tradicionales con exclusión del uso de los
agroquímicos.
·
Asimismo a partir del
año 2 del Proyecto Maras ( 2,012) , se tiene previsto la
puesta en operación de un módulo de producción
agroindustrial de Sauco (Sambucus peruvianus) , Aguaymanto
(physalis peruviana) y de yerbas aromáticas etc. así como
otro módulo de producción de biocidas naturales. A la
fecha estas actividades se viene experimentando
artesanalmente y difundiendo sus primeros resultados a la
juventud y productores de Maras, en el marco de los Dos
Primeros Cursos Taller sobre Fruticultura y agroforestería
llevados a cabo en el Vivero de Ayaruco,entre Noviembre y
Diciembre del 2,011.
·
Finalmente, se viene
editando, como parte integrante de este primer alcance, un
Manual del Promotor Frutícola forestal, con los avances
mas importantes de la experimentación, que se vienen
logrando a la fecha , que vienen permitiendo asumir con
mayores posibilidades de éxito, este gran reto del
CENPRODIC en Maras.
(*) Consultor Frutícola Forestal del Vivero de Ayaruco.
 2)
PROYECTO TURURAL: Está orientado a procurar la
inclusión en la actividad turística de los grupos sociales
marginados y localizados en la ruta inca
Cusco-Chinchero-Maras y los destinos turísticos mediante la
capacitación y la información. Asimismo sensibiliza a las
autoridades locales y al voluntariado internacional para
involucrarse en el tema y apoyar al desarrollo comunal y
turístico de las poblaciones objetivo del ámbito de
intervención.
El Centro de Capacitación
y Educación Ecológica CENCECO (Complejo educativo Villaverde):
incluye 03 componentes importantes por medio de los sub-proyectos
o acciones claves: ECOED y ECOCAT, la ECOED (Eco Educación) desarrolla sus actividades
de
capacitación teórico práctico de: Docentes, alumnos y APAFAS-Asociación
de Padres de Familia de las IEs (
Instituciones Educativas de los niveles: Primaria y
Secundaria ) en todos los aspectos relacionados a la
producción de biohuertos, conducción de viveros forestales,
compostería, lombricultura y apicultura escolares,
oficializada por Convenios celebrados con las Autoridades
Educacionales del ámbito de intervención.
La ECOCAT (Escuela
Ecológica de Capacitación Técnica) está orientada a
 La
formación técnica ecológica de jóvenes de escasos recursos
económicos en distintas opciones laborales de corta duración
( 700 a 1000 horas) tales como: Manejo y conservación
de recursos naturales, Saneamiento básico ecológico,
Tecnología del riego, Cocina ecológica, Bar-comedor,
Housekeeping y
mecánica de producción.
Proyectos ejecutados y en ejecución en los ámbitos de
intervención
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